Szampan wino musujące
nazwę swą zawdzięcza Szampanii ,
regionu w północno-wschodniej Francji ,
głównemu miejscu jego produkcji .
Szampan jest produkowany bez sztucznego nasycania
napoju dwutlenkiem węgla ,
tworzy się on po nalaniu młodego,
nie do końca przefermentowane wina do butelek ,
a następnie przechowuje się lekko pochylone
w stronę korka butelki w piwnicach ,
w stałej temperaturze 3-5 °C .
Szampańska uroda
Zaproszony na przyjęcie pisarz i dramaturg francuski
Marcel Achard (1899-1974)
przyglądał się z ciekawością pewnej młodej damie.
W pewnym momencie stwierdził:
- Cóż, pięknieje pani po tym szampanie!
- Drogi panie! Ależ nie wypiłam ani kieliszka!
– wykrzyknęła dama.
- Owszem. Ale ja wystarczająco dużo!
Za zdrowie pań, za zdrowie,
Szampana pijmy, aż do dna, panowie!
a władza to szampan."
Stephen King
"Jestem, jak szampan lekki, doskonały."
Kazimierz Wierzyński
jeśli przegrywasz, zwyczajnie go potrzebujesz."
Napoleon Bonaparte
"Nakarm wszystkie rzeczy strawą, która mi odpowiada.
Pokarmem dla duszy jest powietrze i przestrzeń,
nakarm więc ją światłem i przestrzenią,
ale pokarmem ciała jest szampan i ostrygi.
Nakarm je więc szampanem i ostrygami,
dzięki czemu zasłużysz na wesołe zmartwychwstanie,
jeżeli takowe w ogóle istnieje."
Jean-Pierre Melville
"Pij szampana bez szczególnego powodu."
Jackson Brown
"Przy białym winie myśli się o głupstwach,
przy czerwonym winie mówi się głupstwa,
przy szampanie robi się głupstwa."
Henry Vidal
"Przygoda jest szampanem życia."
Gilbert Keith Chesterton
"Szampan jest dla zwycięzców zasłużony,
dla pokonanych niezbędny"
Napoleon Bonaparte
"Szampan jest jedynym winem,
po wypiciu którego kobieta pozostaje piękną"
Madame de Pompadour.
"Szampan ostrygi i piękne kobiety,
a reszta to marność."
"Szampan, potem wódki łyk, mieszanka taka
w mig do tańca prosi, zapala w żyłach krew…"
Pierre Delanoë
"Szampan sprawia,
że każdy dzień wydaje się być niedzielą"
Marlena Dietrich
"Szampana należy otwierać przy wielkich okazjach,
małych okazjach, albo w ogóle bez okazji."
Nina Garcia
"Trzy rzeczy są mi obce:
zazdrość, zadowolenie
i wystarczająco dużo szampana."
Dorothy Parker
"W życiu każdej kobiety przychodzi taka chwila,
że jedynym ratunkiem jest
wyłącznie kieliszek szampana."
Bette Davis
"W życiu są trzy rzeczy, których nie można tolerować
– zimna kawa, ciepławy szampan
i zbyt podekscytowana kobieta."
Orson Welles
"W życiu żałuję tylko tego,
że nie wypiłem więcej szampana."
John Maynard Keynes
"Za dużo czegokolwiek to źle,
ale za dużo szampana to dobrze."
Mark Twain
"Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana."
Przysłowie rosyjskie
Jak szampan
W pewien wieczór zimowy
uderzyłeś jak szampan
do głowy
teraz cię piję
małymi łykami
jesteś jak lubię
słodki z bąbelkami
spływasz przez usta
rozgrzewasz całą.
Ile bym nie piła
ciągle mi za mało.
Kryha
